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プロフィール

そしざきゆりの写真

Soshizaki Yuri

曽志崎 友里

趣味：ワイナリー巡り・旅行・瞑想

  • [保有資格]
  • ナパバレー大学ワイン醸造学準学士
  • WSET(Wine and Spirit Education Trust) Level2
  • コート・オブ・マスター・ソムリエ Level1
  • ナパバレーロックス終了認定書
  • TIPS 認定証
  • ワインアプリシエーションソムリエコース

2009年からカリフォルニア州ナパバレーに居住。 公私ともにワインに深く関わる中でカリフォルニアワインの虜になり、ナパバレー大学（Napa Valley College）にてワイン醸造学を学び、ワインソムリエ資格取得。

ナパバレー観光の目玉施設「ナパバレー・ワイントレイン社」勤務。ワインの買い付け・販売・マーケティング、1日376名のお客様のワイン選びに従事。最高のワインを沢山の方にご紹介させていただきました。 ワインのみならず、飲食関係の資格を多数取得し、ワインと合う料理や飲食に関する知識・資格を活かしてお客様に最適な情報をトータルでご提供いたします。

ナパバレー在住ならでは穴場ワイナリーなどの情報提供・アドバイスを得意としています。日本人の料理や舌に合うワインを知り、ワイン知識・情報をお届けしたい。現在はフリーのワインスペシャリスト・ワインコンサルタントとして活躍中！

ワインの写真

ワインは難しくない！美味しく楽しむワイン

ワインはなんだか難しくとらわれがちですが、優しく楽しくワインを楽しむアシスタントをします。私にとって、ワインは人間と一緒！個々のワインの特徴を知っているからこそワインと貴方のベストマッチメーカーとして、まだまだ知られていない素晴らしいナパバレーという土地・最高のカリフォルニアワインの魅力をお伝えしたいです。

ソムリエとワインの写真

本場ナパバレーでワイン資格を取得

本場ナパバレーでワイン醸造学から学び、カリフォルニアワインの事ならお任せください！ナパバレーの土地・気候の特性からできるフランスワインとは異なるカリフォルニアワインならではの「ダイナミックなはっきりとした味わい」がカリフォルニアワインの特徴のひとつです。ワインに関する知識だけではなく、カリフォルニアワインができるまでの歴史や工程・醸造者の熱い想いなどもお伝えします。

保有資格

  • ナパバレー大学(Napa Valley College) ワイン醸造学準学士
  • WSET(Wine and Spirit Education Trust) Level2
  • コート・オブ・マスター・ソムリエ(Court of Master Sommeliers) Level1（アメリカの国際的ソムリエ教育機関）
  • ナパバレーロックス終了認定書(Certificate of Completion Napa Valley Rocks Training Program)
  • TIPS 認定証(Training for Intervention Procedures Program)
  • ワインアプリシエーションソムリエコース(Wine Appreciation Sommelier Course)
チーズの写真

飲み手の好みや要望を満たす飲食知識も豊富

ワインが大好きになってから、もっと美味しくワインを飲みたい！！ワインを最高に美味しく、食事をもっと美味しくするワインの飲み合わせ・食べ合わせを日々、研究しています。あっ！と驚く意外な食材との組み合わせもご紹介していきたいです。

保有資格

  • 利酒師(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 日本酒品質鑑定士（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
  • チーズコーディネーター（チーズコーディネーター協会）
  • コーヒー＆ティーアドバイザー（日本レストランディレクトゥール協会）
  • FBOナビゲーター（NPO法人FBO料飲専門家団体連合会）

    • 他 多数取得

様々なメディアにて掲載・編集協力しています！

ナパバレー在住の日本人ワインスペシャリストとして各種テレビ・雑誌などに多数掲載されました。メディア掲載のご依頼などは、お問合わせフォームにてお気軽にご連絡ください。

主なメディア実績

  • ワイントレインCMビデオ出演
  • International TV program
    • Go West
    • アメリカ慢遊記
    • カリフォルニア夢紀行-TBS
  • 執筆記事
    • ワイン友遊
    • サンディエゴゆうゆうTBS
    • エネルギーレビュー
  • 編集協力
    • 地球の歩き方2010-2014
    • わがまま個人歩き2012,2013,2014
    • 人気マンガ「 神の雫」第22巻
    • ワイン王国
    • エネルギーレビュー
  • ブログ掲載
    • モントレーカーメル
    • 雲の上の書斎から
    • Napa Valley Winery Exchange
    • CindyTBS
  • Press Release
    • PR.com
  • 講演
    • Wine Country Public Speech 2013 にてゲストスピーカーとして日本のホスピタリティーと文化を伝える
  • その他
    • 日本酒醸造者とワイン醸造者の交流会を開催